Mallette grand modele Campus avec 2 plateaux Fix Class qui protegent les tranchants de vos couteaux et permettent leur immobilisation parfaite. Cette mallette est composee d'un assortiment de 34 outils destines a la patisserie. Composition: genoise ABS 28 cm, de tour Bonne Cuisine 25 fusil rond 25 spatule 15 cm surmoulee, 21 cm 25 cm office 10 cm Granite 2 rivets, eplucheur PP, vide pomme O 15 mm, triangle inox 10 coupe pate carre souple,
DE BUYER Plaque en aluminium epais 15 10° Pas de rebords = espace optimise Permet de mettre completement a plat tapis et feuilles de cuisson Perforation o 3 mm pour une homogene et des fonds croustillants Matiere : Aluminium Couleur : Argente Longueur : 40 cm Largeur : 30 cm
Rouleau 460 mm a patisserie Ideal pour etaler les pates, ce rouleau Vogue est incroyablement polyvalent. Un indispensable de la cuisine, fabrique a partir de polyethylene une grande durabilite. Largeur : mm
De Buyer vous donne la possibilite d'accessoiriser vos preparations ptissieres grce au systeme de double cercle qui apportera une forme parfaitement arrondie a recettes. Cet ustensile pour ptisseries convient tout aussi bien aux apprentis cuisiniers comme confirmes car son utilisation est extremement simple.
Rouleau CHR blanc Ideal pour etaler les pates, ce rouleau Vogue est incroyablement polyvalent. Un indispensable de la cuisine, fabrique a partir de polyethylene une grande durabilite. Dimensions: 508(L) x 40(O) mmMateriel: PolyethylenePoids: 810 gLa surface lisse garantit finition impeccableIncroyablement resistantExceptionnellement hygieniqueCompatible lave vaisselle
DE BUYER Plaque rectangulaire a bords pinces, en aluminium epais revetement antiadhesif. Ideale pour les cuissons delicates. Utilisee cuire des viennoiseries, tourtes, galettes, tuiles, langues de chat... Utilisable a froid comme a chaud, avec ou sans cercles et cadres. Revetement ultra resistant une longue duree de du produit. Excellentes proprietes antiadhesives un decollement facile patisseries, meme plus fragiles. qui rend
La mallette Fix class Patisserie grand modele est entierement demontable et sterilisable, et equipee de 2 plateaux Class protegent les tranchants de vos couteaux et permettent leur immobilisation parfaite. Elle composee d'un assortiment de 33 outils dedies a la patisserie. Composition : de tour Bonne Cuisine 25 cm, genoise ABS 28 fusil 25 cm rond, spatule 15 cm surmoulee, 21 cm 25 cm office 10 cm Granite 2 rivets, eplucheur PP, vide
Plateaux pour la presentation des produits de patisserie ou tapas, avec plusieurs options. Choisissez, parmi les mini formats amusants et colores, votre meilleure option.
Four patisserie professionnel convection, avec vapeur, a l'arriere de la chambre de cuisson de forme arrondie pour ameliorer la circulation de l'air. Pour faciliter l'entretien, le de a les aretes arrondies. Ce four et boulangerie a une capacite de charge de 4 plateaux 600 x 400 ou GN 1 1 et il a structure et la de cuisson, equipee d'un eclairage halogene interne, en acier inox. Les etageres a norme GN sur demande.Le joint de porte encastrable
